UMH · 13 mai 2016 · 1:03
Élevage caprin biologique San Isidro
Une vidéo universitaire sur la production biologique et la ferme.
Voir la vidéo de l'UMH ↗La ferme en images
Photos et vidéos
de notre travail à la ferme
Nous réunissons ici des photographies et des vidéos de la traite, ainsi que les visites de médias et d'universités à San Isidro et à CAPRILAC.
La ferme en images
Le troupeau
et le travail quotidien
Ces images montrent les chevrettes, la conduite du troupeau et les installations de San Isidro.
L'exploitation vue du ciel
Bâtiments, cours et environnement.
Le travail quotidien
Notre travail
en salle de traite
Une courte vidéo montre le travail et le matériel de traite en fonctionnement. La production laitière est l'activité principale de l'exploitation.
Traite · 34 secondes.
Voir les installationsChevrettes en
Chevrettes en
salle de traite.
Télévision et université
San Isidro dans les médias.
La 7 Región de Murcia · 27 janvier 2026
Oro Molío visite San Isidro
La ferme et son environnement dans l'émission de La 7. Le passage sur San Isidro se situe approximativement de 03:50 à 10:01 dans l'émission complète.
Voir l'émission sur La 7 ↗Archives de presse
La production biologique dans la presse
Deux articles historiques de La Verdad : la croissance des aliments biologiques en 2009 et l'activité verte en 2014.
CAPRILAC · La fromagerie
Les reportages
de notre fromagerie
Reportages, ateliers et échanges qui conservent notre période fromagère. CAPRILAC a cessé son activité en 2024 ; ces documents sont historiques.
RTVE · Aquí la Tierra · 19 janvier 2015 · 2:50
Fromage de chèvre biologique de Murcie
Une visite de San Isidro pour découvrir le lait de chèvre et la fabrication du fromage.
Voir sur RTVE Play ↗UMH · 5 juin 2019 · 3:30
Atelier Granja Caprilac
Une activité du master en agroécologie, développement rural et agrotourisme dans les installations de la fromagerie.
Voir l'atelier ↗Radio Sureste Madrid · 28 avril 2021 · 21:09
Un échange sur CAPRILAC
Entretien d'archives sur le produit, la terre et notre manière de travailler.
Écouter l'entretien ↗Chaîne historique CAPRILAC · 13 décembre 2013 · 5:51
Fromagerie artisanale et biologique
Présentation historique du projet et du travail de la fromagerie.
Voir la vidéo historique ↗Les reportages s'ouvrent sur les plateformes de leurs auteurs. Les dates, les durées et le contexte proviennent de l'inventaire documentaire de la ferme.
L'histoire de CAPRILACOù nous trouver
Nous sommes à San Isidro,
dans le Campo de Cartagena
Nous sommes à San Isidro, Cartagena, Murcie. Vous pouvez venir voir le troupeau et les bâtiments ; appelez-nous d'abord pour convenir d'une visite.
L'ouverture de la carte charge Google Maps, soumis à sa politique de confidentialité.
Contact
Appelez-nous
pour parler de la vente
Dites-nous si les chevrettes, d'autres lots, le troupeau complet ou l'exploitation vous intéressent. Nous vous expliquons les conditions et pouvons organiser une visite.
Le message s'ouvre comme brouillon : vous décidez quand l'envoyer. Vous pouvez aussi nous appeler ou écrire par courriel. Confidentialité.